說起生態(tài)餐廳這個(gè)名詞大家應(yīng)該感覺很陌生,但其實(shí)生活中我們經(jīng)??梢砸姷降?,生態(tài)餐廳他有很多別名例如:陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等。
但各個(gè)名字的含義也有不同之處,溫室餐廳是以溫室為基礎(chǔ)發(fā)展而成,它的特點(diǎn)是溫度、濕度可調(diào)整為就餐者感到舒適的范圍;陽光餐廳的特點(diǎn)是以陽光為能源;休閑餐廳含義較廣,沒有清楚的表明餐廳性質(zhì)。
它們共同的特點(diǎn)是餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物、花草,以及建造有各種景觀。
它綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè),以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局,結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀,為就餐者提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境,安全、
可口的生態(tài)(有機(jī))食品,采用節(jié)能、節(jié)水,殘?jiān)?、廢棄物循環(huán)再利用環(huán)保措施的可持續(xù)運(yùn)作模式,擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性,使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。
通過小編的介紹,想必你已經(jīng)對(duì)他有所了解了,如果有不同的看法可以和我互動(dòng)哦。